Tag Archives: glutenvrij

4 Tips voor een allergievrij Suikerfeest #wijbloggenglutenvrij

15 jun

4 Tips voor een allergievrij Suikerfeest #wijbloggenglutenvrij
Het is weer tijd voor  #wijbloggenglutenvrij! Het thema dit keer: Suikerfeest. Op zoek naar de zoete lekkernijen dus. Honing, roomboter, bloem, noten. Ik weet ik niet veel van het Suikerfeest maar ik weet wel dat toen ik voor deze blog… Lees meer

Meringue-koekjes van kikkererwtenwater (echt waar!)

14 jun

Ik had het al een paar keer ergens gezien: eivrije meringues gemaakt van kikkererwtenwater, oftewel aquafaba. En ik had zo mijn twijfels. En als het dan al kon om daar iets moois van te maken, dan had ik zeker nog… Lees meer

Supersimpel pannenkoekenrecept. Glutenvrij, eivrij en melkvrij

17 apr

Supersimpel pannenkoekenrecept. Glutenvrij, eivrij en melkvrij
Steeds vaker maak ik ‘even snel’ pannenkoeken. Bij het zondagontbijt, of op woensdagmiddag. Heel veel recepten heb ik al gebruikt, met zelfgemaakte meelmixen en kant-en-klare mixen. Maar eigenlijk kan het ook simpel met een zelfgemaakte mix, let maar op: Ingrediënten… Lees meer

Foodblog swap: Pudding? Koek? Soep?

14 mrt

Ik ben altijd in voor een nieuwe uitdaging op het gebied van glutenvrij, eivrij, notenvrij en melkvrij koken. Hoe maak ik een aantrekkelijk variant van een gerecht waar een ander room, ei of andere ‘verboden’ ingrediënten in doet? Hoe krijg… Lees meer

Mei glutenvrij! #coeliakiemaand

1 mei

Deze meimaand staat voor mij – en hopelijk voor veel anderen – in het teken van meer aandacht voor coeliakie. Want het is coeliakiemaand en met een heleboel andere glutenvrije bloggers in Nederland gaan we heel veel aandacht vragen voor… Lees meer

Dank je wel voor de mooie ervaring!

15 mrt

Buiten De Deur Eten = Organiseren + Informeren + Frustratie. Meestal dan. Maar gelukkig hadden we in de afgelopen weken ook twee hele mooie ervaringen: The Welsh Bakestone in Scheveningen. Dankjewel Yvette Pronk voor de zalige glutenvrije bruine bollen, verser… Lees meer

Nasi zonder pakjes. Glutenvrij, zuivelvrij, eivrij

10 mrt

Voor 4 personen Ingrediënten 2 uien 1 preitje ¼ witte kool 1 bak champignons ½ winterwortel 2 tenen knoflook 2 plakje ontbijtspek 1 schnitzel (ongepanneerd) of 350 gram kipfilet 2 theelepels koriander 2 theelepels gemalen komijn (Djinten) 1 theelepel kurkuma… Lees meer

Ontdekking van de week: eivrije, melkvrije mayo!

19 okt

Bij onze tweewekelijkse bestelling bij Albert zit altijd wel een gratis product. En afgelopen zaterdag zat er wel een heel mooie verrassing bij!… Lees meer

Eerste resultaten smaaktest glutenvrij bruinbrood

14 okt

Veel mensen zijn nieuwsgierig naar de uitslag van onze smaaktest. Nou, het bruine brood van Consenza heeft in ieder geval niet gewonnen…Dat eindigde op de laatste plaats.… Lees meer

Wie wint de smaaktest?

10 okt

Dit zijn twee van de kandidaten voor vanavond. Hoe zullen ze scoren op smaak en voedingswaarde?    … Lees meer
← vorige berichten
volgende berichten →