Meer dan glutenvrij

  Station Utrecht, op weg naar huis na een dagje fröbelen met digitale magazines. Ik loop snel even de AH To Go binnen want ik heb gehoord over een vers glutenvrij broodje! (meer…)

Veel mensen zijn nieuwsgierig naar de uitslag van onze smaaktest. Nou, het bruine brood van Consenza heeft in ieder geval niet gewonnen…Dat eindigde op de laatste plaats. (meer…)

Dit zijn twee van de kandidaten voor vanavond. Hoe zullen ze scoren op smaak en voedingswaarde?    

Ken je die gesprekken over welk glutenvrij brood nu eigenlijk het lekkerst is? En vraag je je dan ook nog wel eens af of het die lekkere variant dan nog ook gezond is? Regelmatig hadden Roelina van De Dames Dijk (die weten alles over eten) en ik het daar over. En daarom gaan we het nu […]

Brood bakken was tot nu toe niet bepaald mijn ding, alle glutenvrije brood en broodjes die ik probeerde, waren niet bepaald lekker. Vooral omdat ik het ook nog zonder ei en melk wil bakken zodat iedereen het hier thuis kan eten. Maar de oplossing was een meelmix van Provena: Provena Gluten Free oat bread mix. […]