Archive | ijs RSS feed for this section

Glutenvrij, melkvrij, eivrij kerstdiner of kerstbuffet? Geen stress, hier is je oplossing!

28 nov

Een allergievriendelijk buffet of kerstdiner maken lukt prima met de juiste tips en recepten. Ik zette ze voor je op een rijtje. Van kant-en-klare oplossingen, lekkere drankjes tot kleurrijke zelfgemaakte hapjes zonder gluten, zonder melk, zonder ei en/of zonder noten. Ik hou van makkelijk dus alle recepten zijn behoorlijk eenvoudig.  25 ideeen voor een zomerbuffet (natuurlijk ook nu […]

Tapas kerstdiner 2017

29 dec

Het was een heerlijk kerstdiner thuis. Geen stress en geen dieetfouten. Een kort verslag in menu en beeld: Menu Vooraf Tomatensoep Pizza bodem met Parmaham Lepelhapje met Parmaham en Soyananda Kruiden-Knoflook Spoom met 7-up en citroen-sorbetijs Tussendoor Komkommer kerstboompjes Dadels in spek Gevulde eitjes (ook een soja-variant) Champignons in knoflookolie Tortilla chips uit de oven […]

Tips voor je kerstbuffet! #decemberglutenvrij 2017

11 dec

25 tips en recepten voor relaxt en allergievrij kerstbuffet! Uitgebreide kerstdiners met veel eten zijn nooit mijn favoriet geweest. Ik hou meer van kleine hapjes; lekker veel verschillende smaken. Dit jaar vieren we tweede kerstdag bij ons thuis met mijn schoonouders, en die vinden alles lekker en gezellig dus dat maakt het erg makkelijk. Het idee: […]

Zo maak je een melkvrij ‘cornetto-ijsje’

29 jul

Voor mijn jongste zoon hadden we glutenvrije cornets van Consenza gekocht. En logisch, de oudste wilde zo’n ijsje ook wel eens proeven. Maar dan wel melkvrij, eivrij en notenvrij. In mijn hoofd was ik er al een tijdje mee bezig. En op zijn verjaardagsfeestje, na de gebruikelijke pannenkoeken, besloot ik spontaan er ‘even’ een te maken. Het werden er […]