Reinders Kraakselaan

28 okt

Bij Reinders aan de Kraakselaan is de frituur niet betrouwbaar glutenvrij.

Als er bv een broodje kroket klaar gemaakt wordt, wordt het broodje, gesneden en al, soms op de friet gelegd in de bak boven de frituur. De kruimels die van het broodje afvallen kunnen dus mee gaan in het vet waarin de patat gebakken wordt. Daardoor kaan de patat die daar bereid wordt, besmet zijn met gluten.

Tot ze hun werk proces volledig hier op aangepast hebben, is het daar dus niet betrouwbaar.

Dit is besproken met Gert-Jan, de eigenaar van het cafetaria.

No comments yet

Laat een reactie achter