Ik haal kookinspiratie uit veel verschillende hoeken. Van de veganistische keuken, de glutenvrije keuken, de lactosevrije keuken en zelfs uit de suikervrije hoek.
Een fijn kookboek vind ik super healthy snacks [1] van Jenna Zoe, vol met recepten zonder gluten, suiker, zuivel en zonder eieren. Op mijn to-bake-lijstje staan onder meer de vijgenrol (pg. 122) als gezonde meeneem-snack en de karamelballetjes met een chocoladelaagje (pg. 107).
[1]